杭州(zhōu)市商(shāng)务局(jú)牵头起草《关于(yú)加快推进杭帮菜研发和(hé)预制菜产业(yè)高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家(jiā)以上预制菜龙(lóng)头(tóu)生产企业，100家规模以上预制菜企业(yè)，研发(fā)1000道以上杭帮菜创新(xīn)菜品，培(péi)育10000个以(yǐ)上(shàng)全(quán)国(guó)连锁(suǒ)杭帮菜经营门店和(hé)预制菜经(jīng)销网点，全产业链(liàn)总(zǒng)产值(zhí)达(dá)千亿元以上(shàng)。

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